油煙機(jī)使用與清潔保養(yǎng)知識

油煙的產(chǎn)生與危害

油煙是食物油和食物在高溫條件下產(chǎn)生的，其中含有大量分解物以及諸多不利于人體健康的物質(zhì)。

油煙機(jī)的作用

購買油煙機(jī)主要是為了抽走油煙以及爐灶燃燒過程中產(chǎn)生的廢物，避免油煙影響人體健康，對改善生活環(huán)境有很大幫助。

油煙機(jī)的正確使用方法

• 烹飪前先打開油煙機(jī)，等機(jī)器正常運轉(zhuǎn)后再開始炒菜，否則油煙外擴(kuò)會影響抽吸效果。
• 整個炒菜過程不要突然開關(guān)油煙機(jī)，因為油煙中含一氧化碳?xì)怏w，燃燒幾分鐘還會產(chǎn)生大量氮化合物，突然開關(guān)不利于健康。

油煙機(jī)的清潔保養(yǎng)

使用完油煙機(jī)后需做好清潔保養(yǎng)。用塑料瓶裝清潔液，加入少許食醋攪拌均勻，噴在污垢處，5分鐘后用濕布擦拭。若需多次擦拭，要配制新溶液以完全去除污垢，同時注意不要弄濕電機(jī)等重要零部件。

綜上所述，正確使用和清潔保養(yǎng)油煙機(jī)，能更好地發(fā)揮其作用，保障生活環(huán)境和人體健康。