早上跑步后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充指南

有人認(rèn)為早上跑步后需大量補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，否則影響身體，實(shí)則這種做法不正確。以下介紹早上跑步后如何科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

人體所需營(yíng)養(yǎng)成分及作用

人每天所需營(yíng)養(yǎng)主要有糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。前三者是體能供給物，后兩者雖不提供能量，但能維持和調(diào)節(jié)人體正常生理功能。這五種成分各有作用，需科學(xué)搭配、保持均衡，才能維持人體正常功能。

不同人群營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充建議

• 一般成年人：不同人營(yíng)養(yǎng)需求量因年齡、性別、體重、跑步速度而異。以體重60公斤的成年人，每分鐘130米的速度跑15 - 30分鐘為例，能量消耗僅200 - 400千卡，相當(dāng)于進(jìn)食50克大米產(chǎn)生的能量。中等食量的健康成年人按目前膳食營(yíng)養(yǎng)，每天獲取2500 - 3500千卡能量已足夠，所以早餐無需太豐富，吃少量食物如一個(gè)雞蛋、一杯牛奶即可。
• 超重人群：跑步后更不應(yīng)多吃，應(yīng)適當(dāng)節(jié)制飲食，若大魚大肉，效果反而變差。
• 青少年和跑步運(yùn)動(dòng)員：合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很重要，盡量避免跑后餓肚子。

綜上所述，早上跑步后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要根據(jù)個(gè)人情況合理安排，不能一概而論地大量補(bǔ)充高熱量食物。