球莖甘藍(lán)對(duì)哺乳期產(chǎn)婦的食用建議

球莖甘藍(lán)是一種常見(jiàn)的家常蔬菜，其維生素含量十分豐富。對(duì)于哺乳期的產(chǎn)婦而言，適當(dāng)食用球莖甘藍(lán)是合適的。不過(guò)，在烹飪球莖甘藍(lán)時(shí)，建議不要炒得過(guò)熟，因?yàn)檫^(guò)度烹飪可能會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

結(jié)論：哺乳期產(chǎn)婦可適當(dāng)食用球莖甘藍(lán)，但烹飪時(shí)應(yīng)避免炒得過(guò)熟以保留營(yíng)養(yǎng)。