楊梅味道鮮美,但因其表面顆粒中可能藏有臟物、農(nóng)藥甚至小蟲(chóng)子,所以清洗干凈后食用才更放心,認(rèn)真清洗楊梅顯得格外重要。以下為您介紹幾種常見(jiàn)的楊梅清洗方法:
先用水浸泡楊梅幾分鐘,待楊梅基本浸濕后,用手朝著一個(gè)方向攪動(dòng),這樣較大的雜質(zhì)會(huì)被甩出去并沉降。
準(zhǔn)備一杯鹽水,一般在1升水中至少放入兩勺鹽,將新鮮楊梅放入鹽水中浸泡20 - 30分鐘,浸泡完成后需拿出來(lái)用清水沖洗一遍。
果蔬清洗劑對(duì)于去除楊梅上的農(nóng)藥和細(xì)菌是個(gè)好幫手。但要注意,果蔬清洗劑屬于化學(xué)產(chǎn)品,使用后需用自來(lái)水再?zèng)_刷幾遍。
綜上所述,為保證楊梅食用安全,可根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的清洗方法對(duì)楊梅進(jìn)行清洗。