黑木耳食用注意事項(xiàng)及不適宜人群

黑木耳味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，但并非所有人都適宜食用。同時(shí)，也不宜頻繁進(jìn)食黑木耳，建議一周食用兩次左右，以免物極必反。以下為您介紹哪些人不適合吃黑木耳：

• 出血性中風(fēng)患者慎食：黑木耳具有抑制血小板凝聚、降低血液中膽固醇含量以及防治冠心病的功效。然而，出血性中風(fēng)患者凝血功能較差，因此需謹(jǐn)慎食用。
• 血脂異常者適量食用：血脂異常人群食用黑木耳能起到一定治療效果，但不宜過(guò)量，每周食用2 - 3次為宜。

總之，食用黑木耳時(shí)要根據(jù)自身身體狀況合理選擇和控制食用量。