荔枝保鮮方法全攻略

荔枝素有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特性，對于喜愛荔枝的人而言，掌握荔枝的保鮮方法至關(guān)重要。以下是媽網(wǎng)百科搜羅的三種實用荔枝保鮮方法：

方法一：陰涼袋藏法

操作步驟：先把過長的荔枝枝梗剪掉，將荔枝裝進塑料袋內(nèi)并扎緊袋口，放置在陰涼處。若條件允許，可把裝荔枝的塑料袋浸入水中。效果：經(jīng)過幾天后，荔枝的色、香、味仍能保持不變。

方法二：冰箱冷藏法

操作步驟：給荔枝噴上點水，裝在塑料保鮮袋中，盡量擠出袋中的空氣，以降低氧氣比例減慢氧化速度，然后放入冰箱，利用低溫高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%）環(huán)境保存。效果：能較好地保存荔枝的色香味。

方法三：容器低溫保存法

操作步驟：將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內(nèi)。效果：置于1 - 9℃的低溫下，能保存30天；在常溫下保存6天，品質(zhì)變化不大。

綜上所述，這三種荔枝保鮮方法各有特點，可根據(jù)實際情況選擇合適的方式來延長荔枝的保鮮期。