小香蝦蝦肉味道鮮美,烹飪方式多樣。既可以用辣椒爆炒,激發(fā)出蝦肉的鮮香與辣椒的火辣碰撞的獨(dú)特口感;也可以將其蒸熟,去皮后蘸點(diǎn)醬油,原汁原味的鮮美滋味令人垂涎不已。
對(duì)于蛋白質(zhì)不過敏且能吃海鮮的人來說,約上小伙伴一起品嘗小香蝦是個(gè)不錯(cuò)的選擇。若廚藝精湛,還可以買幾斤蝦回來,精心打造一場(chǎng)散發(fā)著誘人香氣的蝦宴。
當(dāng)手頭有事暫時(shí)不能處理小蝦時(shí),保存問題就來了。常見且可行的方法是放入冰箱保存,具體做法是將蝦子裝在盤子里,倒入涼涼的清水浸泡大明蝦,然后放入冰箱。若沒有冰箱,可買些冰塊,待冰塊融化、溫度沒那么低后放入小蝦,這樣能保存幾個(gè)小時(shí)。
在家養(yǎng)著小蝦時(shí),要盡快處理完手頭的事,趕緊把大明蝦煮了享用。畢竟,吃小蝦、吃肉肉總能讓人心情愉悅。
總之,小香蝦美味可口,掌握合適的保存方法能讓我們隨時(shí)享受這份美味。