冰糖銀耳湯與減肥功效分析

冰糖銀耳湯有一定減肥功效，但作用不大。因?yàn)橹谱鞅倾y耳湯時通常會加糖，糖的熱量很高。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，100克冰糖熱量高達(dá)397卡，比許多日常食物的熱量都高。所以，依靠這種甜食來減肥幾乎是不可能的。

銀耳本身具有一定減肥功效。它具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、清熱等效果?，F(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，銀耳中豐富的多醣體有美容、抗腫瘤的功效。其含有的膳食纖維對減肥有重要作用。一方面，豐富的纖維能增加飽腹感，減緩糖類被吸收的速度，預(yù)防體內(nèi)多余醣份轉(zhuǎn)化為體脂肪；另一方面，膳食纖維可以增加腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥目的。

綜上所述，銀耳有減肥功效，但冰糖銀耳湯因糖分高熱量高，很難達(dá)到減肥效果。