藍莓味道令人惦記,雖一般不直接生吃,但可做成多種美味。例如藍莓芝士蛋糕,還可將其做成藍莓醬淋在山藥上,制成可口又營養(yǎng)的甜品。
準媽媽可以吃藍莓,但要適量。每天吃10 - 20粒藍莓較為合適。若孕期嘴饞藍莓奶油蛋糕,可自己動手制作,但不宜多吃,以免血糖升高。
藍莓含有多種維生素、膳食纖維以及礦物質(zhì),其含有的花青素能抗氧化。孕期注重保養(yǎng),食用藍莓有助于保持皮膚狀態(tài),減少產(chǎn)后皮膚松弛的擔憂。
綜上所述,孕婦適量食用藍莓既能滿足口腹之欲,又對自身健康有益。