納豆拌飯雖香,但這些人群要注意!
納豆拌飯以其獨(dú)特的風(fēng)味深受不少吃貨喜愛(ài),在日本,更是上班族餐桌上常見(jiàn)的主食。然而,納豆并非人人適宜,以下是不適宜吃納豆的人群及原因:
- 嚴(yán)重胃病患者:納豆嘌呤含量高,能促進(jìn)胃液分泌,且其中的膳食纖維會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性損傷,因此患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人食用納豆會(huì)加重病情,不宜食用。
- 腎臟疾病患者:納豆含非必需氨基酸較高,對(duì)于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利,食用會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),不利于恢復(fù),應(yīng)禁食。
- 痛風(fēng)患者:痛風(fēng)是由于嘌呤代謝失常引起的,而納豆含嘌呤較多,痛風(fēng)患者食用納豆可能會(huì)加重病情,要盡量少食。
- 急性胰腺炎患者:急性胰腺炎發(fā)作時(shí),嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進(jìn)胃液分泌,所以不適宜食用,否則會(huì)阻礙病情恢復(fù)。
- 傷口未愈者:納豆激酶抗血液凝結(jié)力強(qiáng),手術(shù)后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血,不利于傷口恢復(fù)。
- 過(guò)量食用易腹瀉人群:大量食用納豆會(huì)因吸收過(guò)多營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致腸胃無(wú)法正常工作,容易引起拉肚子現(xiàn)象。
總之,納豆雖美味,但特定人群需謹(jǐn)慎食用,以免影響健康。
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