山藥豆腐湯：美味與營(yíng)養(yǎng)兼具的家常湯品

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

山藥豆腐湯不僅美味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高。每一份該湯品中含有蛋白質(zhì)15.5g、脂肪41.5g、碳水化合物30.5g，還包含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)元素。適量飲用此湯能有效補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和微量元素，對(duì)健康十分有益。

食材特性

山藥

山藥是薯蕷科植物薯蕷的塊莖，在全國(guó)各地均有栽培。它是平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品，能促進(jìn)腸胃吸收，強(qiáng)健機(jī)體，具有滋腎益精的功效，可用于治療腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥狀。

豆腐

豆腐由黃豆加工而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高無(wú)機(jī)鹽、低脂肪、低熱量的特點(diǎn)，一直廣受歡迎。它不含膽固醇，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病、高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。

綜上所述，山藥豆腐湯憑借其豐富的營(yíng)養(yǎng)和食材的獨(dú)特功效，是一款值得常喝的家常湯品。