鱈魚(yú)家常做法介紹

在寶媽群體中，鱈魚(yú)被視為給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類，不少人會(huì)在制作寶寶輔食時(shí)添加鱈魚(yú)泥。那么，在家常菜制作鱈魚(yú)時(shí)需要注意什么呢？下面為大家詳細(xì)介紹鱈魚(yú)的家常做法。

食材準(zhǔn)備

• 主料：1大塊鱈魚(yú)
• 調(diào)料：1湯匙花生油、1小段蔥、1小塊姜、1/2湯匙生抽

制作步驟

1. 將鱈魚(yú)洗凈，瀝干水分。
2. 熱鍋，放入適量花生油，燒至六成熱后放入魚(yú)塊，煎至兩面微微金黃，接著放入蔥花和姜絲。
3. 加入稍多的生抽，繼續(xù)煎1 - 2分鐘，再加入清水燜煮約7分鐘，最后收汁裝盤(pán)即可。

按照上述步驟，就能輕松做出美味的家常鱈魚(yú)。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：此做法為常見(jiàn)的家庭烹飪經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，暫無(wú)特定權(quán)威站點(diǎn)。