烤銀鱈魚(yú)的制作方法

銀鱈魚(yú)味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是深受吃貨喜愛(ài)的美食。當(dāng)家常做法吃膩后，不妨嘗試制作烤銀鱈魚(yú)。以下是詳細(xì)的制作步驟：

食材準(zhǔn)備

• 主料：鱈魚(yú)1條
• 輔料：油、鹽、糖、孜然、芝麻、辣椒面、蒜蓉辣醬各適量

制作步驟

1. 將鱈魚(yú)去內(nèi)臟，清洗干凈后片開(kāi)，在魚(yú)肉上抹一層鹽腌制一會(huì)兒。
2. 腌好后將鱈魚(yú)魚(yú)皮朝上，刷上一層油，放入150度烤箱烤10分鐘。
3. 10分鐘后取出烤盤(pán)，倒掉多余的水。
4. 將魚(yú)翻面，魚(yú)肉朝上刷一層油，再放入150度烤箱烤10分鐘。
5. 烤好后取出刷一層蒜蓉辣醬，再入烤箱烤5分鐘。
6. 最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖，放入150度烤箱烤5分鐘即可。

按照以上步驟，就能制作出讓人垂涎三尺的烤銀鱈魚(yú)。