鴿子肉食用與上火問(wèn)題解析

許多人吃鴿子肉時(shí)往往想飽餐一頓，但吃燒乳鴿時(shí)，吃著吃著喉嚨就痛了，不禁會(huì)疑惑是否與鴿子肉有關(guān)。實(shí)際上，雖然鴿子肉滋補(bǔ)性質(zhì)較強(qiáng)，但一般不會(huì)邊吃邊上火，上火原因和烹調(diào)方式密切相關(guān)。

問(wèn)題與解答

Q：鴿子肉上火嗎？

A：鴿子肉一般不會(huì)上火。鴿子肉屬于溫性食物，且能給人體帶來(lái)較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。不過(guò)，若食用過(guò)量鴿子肉，身體會(huì)有燥熱感；若吃的是燒烤的鴿子肉，就更容易引起上火。

建議食用方式

如果擔(dān)心吃鴿子肉導(dǎo)致火氣旺盛，可選擇吃清燉鴿子肉，一周吃2 - 3次左右。

結(jié)論：鴿子肉本身一般不上火，但食用量和烹調(diào)方式會(huì)影響是否上火，清燉是較適宜的食用方式。