鴿子肉是否為發(fā)物的探討

很多網(wǎng)友在網(wǎng)上搜索“鴿子肉是發(fā)物嗎”的答案。在飲食中，我們知道鵝肉屬于發(fā)物，不少容易過(guò)敏的人食用鵝肉后，會(huì)立刻出現(xiàn)過(guò)敏癥狀或使原有過(guò)敏癥狀加重?！鞍l(fā)”是中醫(yī)的說(shuō)法，在西醫(yī)概念里，大致等同于過(guò)敏。

那么鴿子肉是發(fā)物嗎？實(shí)際上，鴿子肉并非發(fā)物。不過(guò)，鴿子肉熱性較大，若一次性食用過(guò)多，很容易引發(fā)上火。尤其是本身已經(jīng)處于上火階段的人群，更要注意控制鴿子肉的攝入量，以免引起身體不適。

結(jié)論：鴿子肉不是發(fā)物，但因其熱性大，食用時(shí)需適量，上火人群更要謹(jǐn)慎。