八角既是常用調(diào)味料,也是一味中藥。其果實(shí)可入藥,性溫、味辛,具有溫陽(yáng)散寒、理氣止痛的功效。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,常用于治療寒嘔逆、寒疝腹痛、腎虛腰痛以及干、濕腳氣等病癥。
八角果實(shí)含有揮發(fā)油,主要成分是茴香油,包括茴香醚、茴香醛和茴香酮。這些成分能刺激胃腸神經(jīng)血管,促進(jìn)消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),起到健胃、行氣的作用,有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
八角還含有茴香烯,能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液,有明顯升高白細(xì)胞的作用,主要是升高中性粒細(xì)胞,可用于白細(xì)胞減少癥的輔助治療。
綜上所述,八角具有溫陽(yáng)散寒、理氣止痛、促進(jìn)消化以及升高白細(xì)胞等多種功效。