大米面介紹

大米面是什么，是否與大米有關(guān)？答案是肯定的。大米面特指由大米研磨而成的面粉，又稱米粉。很多人會(huì)將大米面與米線混淆，實(shí)際上它們是不同的食物。

大米面的制作與銷售

• 大米面是把大米浸泡磨漿后制成的粉面，在一般超市有售賣。
• 新鮮大米面僅在早上有售，因其無(wú)法曬干存儲(chǔ)，保存時(shí)間較短。

大米面的特點(diǎn)

大米面外觀有點(diǎn)像米線，但沒有米線那么柔韌。

大米面對(duì)臨海人的意義

對(duì)于臨海人而言，大米面并非普通的面，不像米粉、手搟面那樣常見，平常難得吃一回。

綜上所述，大米面是由大米制成的粉面，有其獨(dú)特的制作、銷售、特點(diǎn)及地域意義。