咖喱蝦仁炒飯食用忌宜

咖喱蝦仁炒飯好吃的秘訣在于咖喱，咖喱的辛辣能刺激胃酸分泌、提高食欲，因此在食欲不佳時(shí)可食用。不過(guò)，胃炎、潰瘍病患者應(yīng)少食咖喱，患病服藥期間更不宜食用。以下是食用咖喱蝦仁炒飯的注意事項(xiàng)：

• 食物搭配禁忌：吃咖喱蝦仁炒飯時(shí)不能與羊肉同吃，因?yàn)榭о瑢傩晾笔澄?，羊肉性溫?zé)幔咄骋咨匣稹?/span>
• 過(guò)敏及特殊疾病人群禁忌：對(duì)蝦過(guò)敏者不能吃這道菜；患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
• 脾胃問(wèn)題人群：脾胃虛寒體質(zhì)的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等，食用后可能出現(xiàn)腹脹悶痛、腹瀉情形；急性腸胃炎病人也不宜多吃。

食用咖喱蝦仁炒飯要注意食物搭配、自身健康狀況等，遵循食用忌宜才能更好享受美食。