當(dāng)紅酒煎牛排煎好后,合適的配菜能提升用餐體驗(yàn)。新鮮時(shí)蔬是吃紅酒牛排必不可少的搭配。此外,烤大蒜、烤蘑菇或者蘑菇湯也是不錯(cuò)的選擇,其中蘑菇湯的人氣極高。
除了配菜,飲料的搭配也很重要??梢赃x擇黑皮諾紅酒,也可以選擇蘋果汁、薰衣草冰桔汁或者百香果果汁,這些飲品能避免食用牛排時(shí)過于油膩。
關(guān)于醬汁搭配,媽網(wǎng)百科推薦黑椒汁、紅酒汁、芥末,還有英國人經(jīng)常使用的HP醬,這些醬汁都很適合搭配紅酒牛排。
合理搭配配菜、飲料和醬汁能讓紅酒煎牛排的口感更加豐富美味。
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