榨菜炒飯的美味做法

很多人認為榨菜炒飯很簡單，不過是一包榨菜加一碗米飯，但要做出好吃的榨菜炒飯可沒那么容易。下面為大家詳細介紹榨菜炒飯的做法。

所需食材

• 主料：大米200克、培根30克（整片）、榨菜30克、雞蛋1個、黑木耳30克、胡蘿卜30克、玉米粒30克
• 調(diào)料：植物油適量、雞精適量、美極鮮味汁適量

制作步驟

1. 大米用清水淘洗干凈后浸泡一會；黑木耳泡發(fā)后洗凈撕成小片；胡蘿卜去皮后切成正方體小粒；培根切成小塊。
2. 準備蒸鍋，將大米上鍋隔水蒸熟。
3. 用一小碗，打散雞蛋，起油鍋，放入蛋液劃散翻炒均勻后裝出備用。
4. 原鍋留底油，倒入玉米粒、胡蘿卜粒和黑木耳，翻炒均勻后裝出備用。
5. 原鍋燒熱，放入培根煸炒。
6. 接著放入米飯、胡蘿卜、黑木耳、玉米粒以及榨菜，翻炒均勻。
7. 加入美極鮮味汁，撒上雞精，翻炒幾下就可以出鍋了。

按照以上步驟，就能做出美味可口的榨菜炒飯啦。

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