鐵觀音的產地信息

鐵觀音屬于烏龍茶類，是介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，歷史悠久。據文獻資料記載，它于清雍正三年至十三年（1725 - 1735年）由福建安溪人發(fā)明。因其品質優(yōu)異、香味獨特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。

主要產地分布

• 福建安溪是鐵觀音最知名的產地。福建產制鐵觀音歷史最長、產量最多、品質最好，安溪鐵觀音更是聞名海內外。福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地。
• 除福建外，后來江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區(qū)也引進烏龍茶制作技術，使鐵觀音產地增多。目前，我國鐵觀音主要產地集中在閩南、閩北、廣東、臺灣這四個茶區(qū)。
• 近年來，與安溪茶山一山之隔、作為全國第二大鐵觀音生產基地的華安鐵觀音也開始嶄露頭角。

選購建議

大家選購鐵觀音時需注意產地，從品質上來說，主要產地安溪的鐵觀音最佳。

結論：鐵觀音產地眾多，福建安溪是其核心優(yōu)質產地，選購時選安溪產的鐵觀音品質更有保障。

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