烤鵪鶉蛋的營養(yǎng)與價(jià)值

美味易做的烤鵪鶉蛋

烤鵪鶉蛋味道鮮香，口感滑嫩，做法簡單，大家可在家自行制作。并且，食用烤鵪鶉蛋對(duì)人體有益。

烤鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值

烤鵪鶉蛋麻辣開胃、美味好吃，其營養(yǎng)價(jià)值高與食材密切相關(guān)。主要食材鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富，不亞于雞蛋，含有蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

對(duì)人體的作用

• 具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦的作用。
• 對(duì)貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人有調(diào)補(bǔ)作用。
• 對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，調(diào)補(bǔ)、美顏、美膚功效更顯著。

鵪鶉蛋與雞蛋的對(duì)比

鵪鶉蛋雖小，但營養(yǎng)價(jià)值高，女性可多食用。不過，同等質(zhì)量的鵪鶉蛋和雞蛋營養(yǎng)價(jià)值總體相當(dāng)，鵪鶉蛋不能完全代替雞蛋。

結(jié)論：烤鵪鶉蛋美味且營養(yǎng)豐富，對(duì)人體有諸多益處，但不能忽視雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。