孕婦吃鵝蛋的好處及注意事項(xiàng)

孕婦吃鵝蛋現(xiàn)象概述

在南方，孕婦吃鵝蛋比較盛行。不少家庭的媽媽或婆婆會(huì)囑咐女兒或媳婦在孕期的后兩三個(gè)月吃點(diǎn)鵝蛋。下面我們來(lái)了解孕婦吃鵝蛋的好處。

孕婦吃鵝蛋的好處

1. 去胎毒：孕婦在孕期后兩三個(gè)月，每月吃約10個(gè)鵝蛋可去胎毒。胎兒出生后不易得皮膚病，皮膚較好，這得益于鵝蛋清去毒、治療瘡瘍的功效。
2. 利于人腦及神經(jīng)組織發(fā)育：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋的脂肪主要在蛋黃中。鵝蛋蛋黃含豐富磷脂，約一半是卵磷脂，有助于人腦和神經(jīng)組織發(fā)育，對(duì)孕婦自身和胎兒的腦及神經(jīng)發(fā)育有益。
3. 防寒氣：寒冬時(shí)節(jié)，孕婦易受寒氣侵襲。鵝蛋甘溫，能補(bǔ)中益氣，孕婦食用可防御寒氣，減少因受寒氣引發(fā)感冒等疾病的幾率。
4. 增強(qiáng)記憶力：孕期孕婦易因身體不適或環(huán)境影響出現(xiàn)心情煩躁、記憶力下降問(wèn)題。此時(shí)可早晨空腹吃蒸熟的加白糖攪勻的鵝蛋，連續(xù)吃5天，能清腦益智，增強(qiáng)記憶力。
5. 補(bǔ)充氨基酸：鵝蛋含孕婦必需的各種氨基酸、維生素A、D、E、核黃素、硫胺素，以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。其氨基酸是完全蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維生素多在蛋黃內(nèi)，易被孕婦吸收。

孕婦吃鵝蛋的注意事項(xiàng)

鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕時(shí)易上火可適當(dāng)食用，但不宜多吃，每天不超過(guò)3個(gè)，因?yàn)轾Z蛋含堿性物質(zhì)，多吃可能損傷內(nèi)臟。此外，孕婦不適合吃太咸的鵝蛋，盡量選擇自己腌制且未添加其他化學(xué)物質(zhì)的鵝蛋。

綜上所述，孕婦可以吃鵝蛋，適量食用能帶來(lái)多種益處，但要注意控制食用量和選擇合適的烹飪方式。