蝦仁粥的食用禁忌

蝦仁粥味道鮮美，但食用時存在一些禁忌，不可忽視。以下為您詳細介紹：

• 忌與維生素C同食：維生素C會和蝦仁中的物質發(fā)生反應，生成具有致死風險的三價砷。因此，喝完蝦仁粥后吃維生素C，或者吃了維生素C后喝蝦仁粥，都非常危險。
• 不宜加入豬肉末：有些媽媽為讓寶寶攝入更豐富營養(yǎng)、長得更健壯，會往蝦仁粥里添加豬肉末，然而這種做法并不合適。因為蝦仁和豬肉一起食用會有損精氣，應盡量避免。
• 避免與部分水果同食：像柿子、石榴、山楂、葡萄等水果，含有鞣酸，會與蝦仁里的鈣離子結合形成難以消化的化合物，可能引起寶寶腹瀉、嘔吐等癥狀。

食用蝦仁粥時需注意這些禁忌，以保障健康。