西米晶瑩Q彈,形似珍珠,口感良好。其具有健脾、補(bǔ)肺、化痰的功效,可治療脾胃虛弱和消化不良。對(duì)于平時(shí)消化不好的人而言,西米是不錯(cuò)的選擇。
西米還能使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤,因此小西米羹深受人們尤其是女士喜愛。它含有高纖維素,能促進(jìn)腸胃消化,達(dá)到排毒美膚的效果。此外,西米富含大量碳水化合物和蛋白質(zhì),有利于孕婦產(chǎn)后恢復(fù)。
一般來說,按照西米的營(yíng)養(yǎng)功效,普通人群皆可食用西米露,尤其適合女士。具體適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后處于恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人,以及肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。
然而,糖尿病人最好不要食用西米。因?yàn)槲髅缀休^高的淀粉,淀粉可轉(zhuǎn)化為糖,不利于糖尿病的治療。目前糖尿病的治療方法通常有控制飲食、遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素,同時(shí)要積極預(yù)防并發(fā)癥。糖尿病人需養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣,進(jìn)行適當(dāng)體力活動(dòng),保持正常體重。
綜上所述,西米營(yíng)養(yǎng)豐富,適用人群廣泛,但糖尿病人應(yīng)避免食用。