桂圓泡水是否去殼的探討

桂圓一直以來(lái)因其出色的保健功效備受人們推崇。它具有健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血的良好效果，同時(shí)還能健腦安神，非常適合上班族用來(lái)泡水飲用。

那么，桂圓泡水喝要去殼嗎？答案是肯定的。媽網(wǎng)百科建議，用桂圓泡水時(shí)最好將其去殼后再泡。這是因?yàn)楣饒A大多在果園種植，果農(nóng)為了保證產(chǎn)量和質(zhì)量，難免會(huì)噴灑農(nóng)藥，這就導(dǎo)致桂圓外殼上可能會(huì)有農(nóng)藥殘留。如果直接帶殼泡水，很可能會(huì)間接攝入農(nóng)藥，對(duì)健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)。

此外，若桂圓不去殼直接泡，基本上無(wú)法沖泡出味道，喝起來(lái)就像白開(kāi)水一樣，而且桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也難以融入水中，無(wú)法充分發(fā)揮其功效。

綜上所述，桂圓泡水時(shí)去殼是更為健康且能充分發(fā)揮其價(jià)值的做法。