聽到“雜糧煎餅果子”這個(gè)名字,不熟悉它的人很容易將其與水果聯(lián)系起來,這并不奇怪。實(shí)際上,雜糧煎餅果子和水果毫無關(guān)聯(lián),它是天津的特色小吃。盡管如今在許多地方的大街小巷都能看到它的身影,但要說味道正宗,還得數(shù)天津人做的。
簡(jiǎn)單來講,雜糧煎餅果子就是以煎餅為基礎(chǔ),在其中卷入各種食材。其制作材料都很普通,然而經(jīng)過精心搭配后,味道十分可口。尤其是在一些北方地區(qū),街頭巷尾隨處可見售賣雜糧煎餅果子的攤位。在寒冷的冬天,看到熱氣騰騰的雜糧煎餅果子,讓人忍不住垂涎欲滴。
總之,雜糧煎餅果子憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和廣泛的受眾基礎(chǔ),成為了深受大眾喜愛的美食。