很多喜歡吃榴蓮的人也鐘情于榴蓮干,但對(duì)榴蓮干的功效和作用卻知之甚少。下面為大家詳細(xì)介紹榴蓮干的一些食用功效。
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用顯著,且含有人體必需的礦質(zhì)元素,其中鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),有助于預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C的含量都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素,具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺及抗感染的生理功能,能維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,還可增加對(duì)傳染病的抵抗力。
榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,榴蓮干同樣如此。身體虛弱的人食用榴蓮干,可補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。
榴蓮干中的氨基酸種類齊全,含量豐富。榴蓮對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用,除了含有較豐富的有益元素鋅等,還與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分協(xié)同作用有關(guān)。
綜上所述,榴蓮干具有預(yù)防和治療高血壓、防癌抗癌、滋陰壯陽(yáng)、增強(qiáng)免疫力等多種功效。