鱷梨核的功效與利用建議

鱷梨核常被當(dāng)作垃圾丟棄，但其功效和營(yíng)養(yǎng)不容小覷，在某些方面甚至超過(guò)鱷梨果肉。以下是鱷梨核的主要功效：

• 抗氧化：研究表明，鱷梨核中的抗氧化物質(zhì)比果肉高出70％以上。這意味著鱷梨核具有強(qiáng)大的抗氧化作用，在女性護(hù)膚抗衰老以及身體組織抗氧化方面能發(fā)揮重要功效。
• 補(bǔ)充鉀元素：鱷梨核富含鉀元素，鉀有助于維持神經(jīng)健康，還有一定的降壓作用。而且，鱷梨核中的鉀含量明顯高于果肉，但會(huì)隨果實(shí)成熟逐漸減少。
• 促進(jìn)消化、減肥：鱷梨核富含纖維，尤其是水溶性纖維，可促進(jìn)消化、治療便秘，有一定的減肥效果。

盡管鱷梨核功效顯著，但利用率較低，多數(shù)人食用鱷梨時(shí)會(huì)扔掉果核。媽網(wǎng)百科建議，吃完鱷梨后，可將核蒸熟、晾干，用食物料理機(jī)打碎加入飲品中服用，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

結(jié)論：鱷梨核具有多種功效，通過(guò)合理利用能為人體帶來(lái)諸多益處。