鱷梨核的相關(guān)介紹

鱷梨，也就是我們常說的牛油果，是一種具有保健功效的水果。盡管在我國(guó)并不常見，但因其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)已成為不少人喜愛的水果。

鱷梨核是鱷梨這種水果的果核，被果實(shí)包裹在中心位置。我們食用鱷梨時(shí)，通常會(huì)將核取出，僅食用果實(shí)部分。鱷梨核顏色較深，有黑色和褐色等，質(zhì)地堅(jiān)硬。

鱷梨核含有水溶性纖維，具有降低膽固醇、提高心臟活力的作用。甚至在歷史上，印第安人曾用它來(lái)止瀉。不過，鱷梨核味道很苦，關(guān)于它能否食用，還需進(jìn)一步探討。

結(jié)論：鱷梨核有一定功效但味道苦，其能否食用有待進(jìn)一步探究。