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對于經(jīng)常購買豬肉的消費者(媽友群體)而言,可能對豬頭肉價格不太熟悉。當前市場上,熟豬頭肉價格一般在每公斤40元左右。部分較有名的品牌熟食店,由于品牌價值、制作工藝等因素,熟豬頭肉售價會稍高,大約每公斤44元。
而生豬頭肉價格明顯更為便宜,市場上生豬頭肉價格通常在每公斤10元左右。所以,消費者若購買生豬頭自己煮制豬頭肉,能節(jié)省不少開支。
結(jié)論:考慮成本因素,消費者選擇購買生豬頭自制豬頭肉更為經(jīng)濟實惠。