油炸食物的熱量危害

在日常生活中，人們普遍認(rèn)為炸雞腿熱量很高，實(shí)際上每100克炸雞腿熱量約為227大卡。食物經(jīng)過油炸后，熱量會(huì)大幅增加，原本不含或含脂肪極少的食物，其脂肪含量會(huì)成倍上升。

以下為您展示一些常見食物油炸前后的脂肪含量對(duì)比：

脂肪屬于高熱能食物，雖難以消化，但吸收率高。過多攝入脂肪必然導(dǎo)致熱量過剩，若不通過增加運(yùn)動(dòng)消耗這些過剩熱量，長期積累就會(huì)使人肥胖。

肥胖會(huì)顯著增加心腦血管疾病、高血壓、血脂紊亂、糖尿病、痛風(fēng)及某些癌癥的發(fā)病幾率，還會(huì)使已有的糖尿病更難控制。

綜上所述，油炸食物雖美味，但過量食用對(duì)健康有害無益。