葡萄與提子的對比分析

葡萄與提子本質(zhì)上均為葡萄的果實。在商品流通中，港、滬等地市場一般把粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱作提子，將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。以下從多個方面對二者進行對比：

• 品種：提子多為美國進口，葡萄多為我國本土產(chǎn)出。
• 形狀：提子形狀較長，葡萄形狀較圓。
• 皮質(zhì)：葡萄用手輕捏，皮和肉易分離，且葡萄皮口感不佳通常需吐出；提子皮較薄，皮肉難以分開，可連皮食用。
• 肉質(zhì)：提子果肉緊密，可切片；葡萄多汁，一般不切片。
• 營養(yǎng)：二者營養(yǎng)大同小異，葡萄多為酸味，提子大多味甜，提子含糖量相對較高。
• 味道：葡萄酸味居多，提子以甜味為主，提子味道更佳。
• 價格：提子價格通常比葡萄貴。

總體而言，葡萄和提子雖本質(zhì)相同，但在品種、外觀、口感、價格等方面存在一定差異，消費者可根據(jù)自身喜好和需求進行選擇。