干石斛保質(zhì)期及保存相關(guān)問(wèn)題

干石斛具有多種食用方式，既可以用來(lái)泡茶，也能制作成藥膳，并且這些食用方式都適合每天進(jìn)行。因此，干石斛的保質(zhì)期成為了人們頗為關(guān)心的問(wèn)題。下面將為大家詳細(xì)解答。

干石斛保質(zhì)期情況

與對(duì)保存條件要求極高的新鮮石斛不同，干石斛的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，一般可達(dá)幾年之久。這是因?yàn)楦墒窃谛迈r石斛采摘下來(lái)之后，經(jīng)過(guò)特殊的工藝晾曬并卷制而成的，在其加工過(guò)程中已加入了延長(zhǎng)保存時(shí)間的工藝。

干石斛的保存方法

在保存干石斛時(shí)，要注意不要扎緊袋口，讓干石斛在陰涼通風(fēng)處自然晾著即可。這是因?yàn)楦墒旧磉€是含有微量的水分的，如果不能保持通風(fēng)，干石斛會(huì)因?yàn)樽陨淼乃侄l(fā)霉。

干石斛變質(zhì)判斷方法

正常的干石斛本身有淡淡的清香，入口略粘，且沒(méi)有粗纖維。如果干石斛出現(xiàn)了不好的氣味，則說(shuō)明它已經(jīng)變質(zhì)了。

結(jié)論：干石斛保質(zhì)期較長(zhǎng)，但保存時(shí)需注意通風(fēng)，可通過(guò)氣味等判斷是否變質(zhì)。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：目前暫無(wú)特定權(quán)威站點(diǎn)，此內(nèi)容基于常見(jiàn)的中藥材知識(shí)整理。