一般人群均可飲用全脂牛奶,不必?fù)?dān)憂其脂肪含量高會(huì)直接影響健康。牛奶富含多種維生素,像脂溶性維生素A、D、E、K等,對(duì)人體十分有益,正處于發(fā)育階段的少年兒童尤其需要補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)。
全脂牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),口感好且營(yíng)養(yǎng)豐富,特別適合少年兒童、孕婦和老年人飲用。1 - 2歲的幼兒飲用全脂牛奶更佳,因其營(yíng)養(yǎng)更為全面。
全脂牛奶是適合每日飲用的營(yíng)養(yǎng)奶品,它能防止皮膚干燥及暗沉,讓皮膚變得白皙有光澤。此外,全脂牛奶可有效補(bǔ)充鈣質(zhì),缺鈣人群、易怒者、失眠者以及工作壓力大的人不妨多喝。
飲用全脂牛奶時(shí)需注意,不要空腹喝,應(yīng)搭配面包、糕點(diǎn)等食物,以延長(zhǎng)牛奶在消化道的停留時(shí)間,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)能被人體充分吸收。同時(shí),胃功能較弱的人不宜大量飲用,腎病患者也不宜過(guò)多飲用。
結(jié)論:全脂牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,適合多類人群,但飲用時(shí)要注意方式和人群限制。