在食用油市場(chǎng)中,存在這樣的現(xiàn)象:標(biāo)明非轉(zhuǎn)基因的油不一定真的是非轉(zhuǎn)基因油,但標(biāo)明轉(zhuǎn)基因的食用油肯定屬于轉(zhuǎn)基因食用油。
從全球范圍來(lái)看,截至目前,從來(lái)沒(méi)有任何一個(gè)國(guó)家禁止轉(zhuǎn)基因技術(shù),也沒(méi)有任何國(guó)家禁止轉(zhuǎn)基因食品。例如金龍魚,其生產(chǎn)的大豆油明確標(biāo)明是轉(zhuǎn)基因的,這體現(xiàn)了企業(yè)的商業(yè)誠(chéng)信。然而,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),存在部分企業(yè)不誠(chéng)信的情況,明明生產(chǎn)的是轉(zhuǎn)基因大豆油,卻將其標(biāo)注為非轉(zhuǎn)基因。
關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆油的安全性,到現(xiàn)在為止還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)對(duì)健康造成危害的實(shí)例。雖然目前無(wú)法證明轉(zhuǎn)基因食品絕對(duì)安全,但同樣,任何一種非轉(zhuǎn)基因食品也無(wú)法證明是絕對(duì)安全的。不過(guò),科學(xué)界已達(dá)成共識(shí):批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品相比非轉(zhuǎn)基因食品,并不具備更大的潛在危害。
綜上所述,消費(fèi)者在選擇食用油時(shí)應(yīng)理性看待轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí),企業(yè)也應(yīng)秉持誠(chéng)信原則進(jìn)行標(biāo)注。