越南龍利魚柳：營(yíng)養(yǎng)、適宜人群與保存方法

越南龍利魚柳屬于暖溫性近海大型底層魚類，其味道鮮美，口感爽滑，即便久煮也不會(huì)變老，且無腥味和異味。此外，它還富含蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，有“護(hù)眼魚肉”的美稱。

適宜人群

由于越南龍利魚柳是溫和型海鮮，適合的人群較為廣泛。它含有歐米加 - 3 脂肪酸，這種物質(zhì)能夠抑制眼睛里的自由基，防止新血管形成，降低晶體炎癥的發(fā)生幾率。因此，特別適合那些成天在寫字間里面對(duì)電腦的上班族。

禁忌人群

• 出血性疾病患者忌多吃。
• 肝硬化病人忌吃。
• 結(jié)核病人在抗癆治療過程中忌吃。
• 痛風(fēng)患者不宜吃。

保存方法

越南龍利魚柳的保存方法較為簡(jiǎn)單。將其放入保鮮袋后，在冰箱冷藏室可保存 2 - 3 天，在冷凍室則可長(zhǎng)期保存。

綜上所述，越南龍利魚柳營(yíng)養(yǎng)豐富，適合部分人群食用，但特定疾病患者需謹(jǐn)慎，同時(shí)要注意正確的保存方法。

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