烤豬大排的熱量
豬大排的熱量與營(yíng)養(yǎng)解析
1. 豬大排的熱量
豬大排的熱量為每100克可食部分264大卡。
- 1塊豬大排（150克，去除不可食部分后為102克）約含熱量269大卡。
- 標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算熱量：每100克豬大排為264大卡。
2. 熱量的來(lái)源與作用
人體每時(shí)每刻都在消耗能量，這些能量主要由食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素提供。
2.1 熱量來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)素
- 蛋白質(zhì)
- 脂肪
- 碳水化合物
這些營(yíng)養(yǎng)素通過氧化釋放熱量，為身體維持生命活動(dòng)、支持生長(zhǎng)發(fā)育及進(jìn)行運(yùn)動(dòng)提供能量。
2.2 熱量過剩的影響
當(dāng)攝入的熱量超過人體所需時(shí)，多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于體內(nèi)。如果長(zhǎng)期熱量攝入過多，可能導(dǎo)致體重增加甚至肥胖。
3. 食物中的營(yíng)養(yǎng)分類
動(dòng)植物性食物中的營(yíng)養(yǎng)素可劃分為以下六大類：
- 碳水化合物
- 脂類
- 蛋白質(zhì)
- 礦物質(zhì)
- 維生素
- 水
其中，碳水化合物、脂肪（脂肪也可以儲(chǔ)存熱量）和蛋白質(zhì)是“產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素”，它們通過體內(nèi)氧化釋放能量，被稱為“熱源質(zhì)”。
4. 熱量與生命活動(dòng)
人體在生命活動(dòng)過程中，所有的生命活動(dòng)都需要能量支持。例如：
- 物質(zhì)代謝的合成反應(yīng)
- 肌肉收縮
- 腺體分泌
這些能量主要來(lái)源于食物中的“產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素”。
結(jié)論
合理攝取豬大排等食物中的熱量和營(yíng)養(yǎng)素，有助于維持健康的體重和平衡的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。
參考來(lái)源
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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