花蛤蜊湯的營養(yǎng)價(jià)值、熱量及功效

營養(yǎng)價(jià)值

花蛤蜊湯清香美味且營養(yǎng)豐富。其蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易于人體消化吸收。此外，花蛤蜊湯還含鐵、鎂、鈣、鋅、硒等多種人體必需的微量元素，以及多種維生素和藥用成分。

熱量情況

多數(shù)減肥者迫切想知道花蛤蜊湯的熱量。經(jīng)查閱《營養(yǎng)成分表》，100克花蛤蜊湯的熱量是45大卡，蛋白質(zhì)7.7克，脂肪0.6克，碳水化合物2.2克，膽固醇22毫克。普通成年人每日所需熱量約2200千卡，每100克花蛤蜊湯熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。若要消耗這些熱量，只需游泳4分鐘、慢跑6分鐘、打羽毛球10分鐘或者散步15分鐘。

主要功效

花蛤蜊湯有降低膽固醇的重要功效，且效果比一些常用的降膽固醇藥物更強(qiáng)，特別適合高膽固醇、高血脂體質(zhì)的人食用。除此之外，還有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰、益精潤臟等功效。

綜上所述，花蛤蜊湯功效多、高蛋白、低脂肪又低熱量，多吃對(duì)身體有益。