毛蛋能經常吃嗎？

在一般的燒烤攤，常常能見到毛蛋的身影。毛蛋外觀看著挺嚇人，但有些人覺得其味道很香，吃起來有點欲罷不能，有不少人喜歡吃。那么，毛蛋能經常吃嗎？

毛蛋不宜常食或多食的原因

• 毛雞蛋里激素的含量較高，這使得它不宜經常食用或過量食用。
• 毛蛋含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。

食用毛蛋的禁忌

• 不要食用孵化過程中剔除的死胎蛋。
• 忌食用不新鮮的毛雞蛋，因為食用這類毛蛋后易發(fā)生中毒，可能引發(fā)痢疾、傷寒、肝炎等疾病。

特定人群食用風險

• 對于兒童、青少年來說，如果經常吃毛蛋，有可能會影響到身體發(fā)育。
• 胃腸道功能較弱的人群，食用這種蛋更易發(fā)生食物中毒。

綜上所述，由于毛蛋存在激素含量高、含多種病菌等問題，食用有一定健康風險，尤其是特定人群，所以不建議經常食用毛蛋。