青口的功效與作用

青口即青口貝，又叫海紅、翡翠貽貝，將其干制后則叫“淡菜”，青口肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，多種氨基酸以及碘、鈣、磷等微量元素，食用青口不僅能補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，還能降低體內(nèi)的膽固醇，補(bǔ)腎益精、調(diào)肝養(yǎng)血，氣血不足、營養(yǎng)不良的人尤其適合食用。